特製 日田焼きそば

麺を一度揚げてから、鉄板の上で再度片面ずつ焼きあげていくのが特徴。

独自にブレンドしたソースがそれらを上手くまとめており、辛すぎず甘すぎず、焼きそばの味を引き立てています。焼き油は自家製ラードで炒めてます。

日田やきそばの基本の味が忠実につくられる、やさしく懐かしい味わいです。

辛いもの好きには、「特製激辛ソース日田焼きそば」(700円)もございます。

是非、挑戦者をお待ちしております。